Vaihtoehtoja jokaiseen makuun
Alkuun:
- Vihersalaattia ja puolukka-vinegretteä (M, G)
- Caesar-salaattia grillatulla broilerilla (L, G)
- Pikkelöityjä kasviksia (M)
- Savulohiperunasalaattia (L, G)
- Oman leipomon vaaleaa hapanjuurileipää, mallasleipää & levitteet (L)
Lämpimät:
- Yön yli haudutettua porsaanniskaa pippurikastikkeella (L, G)
- Karamellisoituja juureksia (L, G)
- Paahdettuja valkosipuliyrttiperunoita (M, G)
Keittiömestarin menu
Alkuun:
- Marinoitua päärynä-gorgonzolasalaattia (L, G)
- Meloni-parmankinkkusalaattia (L, G)
- Antipasto-kasviksia (M, G)
- Marinoitujaoliiveja (M, G)
- Oman leipomon vaaleaa hapanjuurileipää, mallasleipää & levitteet (L)
Lämpimät:
- Iberico-porsaan secretoa, tryffeli-voikastiketta ja paahdettuja siitakesieniä (L, G)
- Confattu valkosipuliperunapyree (L, G)
- Paahdettuja parmesaani-brokkoleja (L, G)
Karjalainen pitopöytä
Alkuun:
- Vihersalaattia talon salaattikastiketta (L, G)
- Puolukkaporkkanasalaattia (M, G)
- Sienisalaattia (L, G)
- Riisipiirakoita ja munavoita talon hapanjuurileipää, mallasleipää ja levitteitä (L)
- Graavilohta, savulohta hapankermaa ja sipulia (L, G)
- Savumuikkuja (M, G)
Lämpimät:
- Karjalanpaistia (L, G)
- Säräjuureksia (M, G)
- Makaronilaatikkoa (L)
- Keitettyjä perunoita & tilliä (L, G)
- Puolukkahilloa (M, G)
Alkuun:
- Mansikka briejuustosalaatti (L, G)
- Jokirapu caesar-salaatti (L)
- Pikkelöityjä kasviksia (M, G)
- Perunarieskaa savumuikkua ja hapankermaa (L)
- Jääkellarinlohi skagenit (L)
- Talon hapanjuurileipää, mallasleipää ja levitteet (L)
Lämpimät:
- Paahdettua ankanrintaa ja kirsikka-hoising-kastiketta (M, G)
- Maa-artisokka sipsejä & tryffeliaiolia (M, G)
- Yön ylihaudutettua häränrintaa punaviinikastikkeessa (L, G)
- Talon lihapullat (L)
- Paahdettuja yrttiperunoita (M, G)
- Parmesaani-broccolia (L, G)
Alkuun:
- Yrteillä ryyditettyä vihersalaattia ja sinappi-dressingiä (M, G)
- Horiatiki-salaatti (aito kreikkalainen fetasalaatti) (L, G)
- Antipasto-kasviksia (M, G)
- Sitruuna-pestopastasalaatti marinoituja jättirapuja (L)
- Viskigraavattualohta, mallasleipää & paahdettuvoi majoneesia (L)
- Saltinbocca-Crostinia (L)
- Punajuuri-carpacchio ja vuohenjuustomoussea (L, G)
- Talon hapanjuurileipää, mallasleipää ja levitteet (L)
Lämpimät:
- Kokonaisena paistettua naudanulkofileettä, Béarnaise- & madeirakastiketta (L, G)
- Talon lihapullat (L)
- Paahdetut juustotäytteiset uuniperunat (L, G)
- Ratatouillea (M)
Alkuun:
- Panzzanella-salaattia (L)
- Jokirapu caesar-salaattia (L)
- Pikkelöityjä kasviksia (M, G)
- Ilmakuivattuakinkkua, pestoa & omenaa (L, G)
- Herkkutatti bruchettaa (L)
- Siika-crudoa (M, G)
- Focacciaa & levitteet (L)
Lämpimät:
- Kana saltinboccha ja tummaa sienikastiketta (L, G)
- Paistettuja peruna-gnoccheja (L)
- Ratatouillea (M, G)
Makuja maailmalta
Alkuun:
- Paksoi-saksanpähkinäsalaattia & minttu-jogurttikastiketta (L, G)
- Sisilialaista sitrussalaattia (M, G)
- Tiikerirapu-udon-nuudelisalaattia (M)
- Kuha-cevichea (M, G)
Lämpimät:
- Teriyaki-marinoituja lihapullia (L)
- Vietnamilaisia kesärullia (M, G)
- Karamellisoitua porsaankylkeä ja siitakesieniä (M, G)
- Paistettua riisiä (M, G)
- Wokattuja kasviksia (M, G)
Sopii hyvin allergisille helppo muuttaa vegaaniseksi.
Löydä tilaisuuteesi sopivat tilat
Olivatpa juhlasi aiheet mitkä tahansa, meiltä löydät siihen sopivat tilat.