Alkupalat
Kolmenjuuston toustit
karviaischutney
9 €
Hirvi tartar (L)
pikkelöityjä suppilovahveroita,
maa-artisokka sipsejä,
parmesaania, puolukka majoneesia
punajuurenversoja
15 €
Jääkellarinlohi skagen (L)
talon mallasleipää,
paahdettuvoi majoneesia,
mummonkurkkua
tillin kukkaa
13 €
Pääruoka
Talon pihvi (L, G)
Black angnus sisäfilee pihvi 160 g
pippurikastike
roquefortjuusto peruna
paistettuja vihreitäpapuja ja karamellisoitua sipulia
36 €
Salviapesto pasta (L)
Pariloitua vuohenjuustoa tai salviavoissa paistettua kanan rintaa
tuorepastaa, salviapestoa,
parmesaania
paahdettua kirsikkatomaattia
18,50 €
Fish and chips (L)
paneroitua kuhaa,
käsintehtyjä ranskalaisia,
hernepyree
viski chili majoneesia
24 €
Paistettua poronvasanmaksaa (L, G)
paahdettuvoi puikulaperunapyreetä,
sieni pekonisipulipaistosta,
pippurikastiketta
puolukkasurvosta
25 €
Hirvi burgeri (L)
oman leipomon briossisämpylä,
puolukka majoneesia,
karamelli sipulia,
myrttisen suolakurkkuja,
pikkelöityä suppilovahveroa,
sinapin ja kaalin versoja
22 €
Kasvisburgeri (L, saatavana myös vegaanisena)
3D printattu kasvispihvi
Omanleipomon briossisämpylä
Karamellisoitua sipulia
Myrttisen suolakurkkuja
Umami ketsuppia
Aiolia
Paahdettua kirsikkatomaattia
Rucolaa
Käsintehtyjä ranskalaisia
20 €
Talon burgeri (L)
170 g pihvi Jokisärkän luomunaudasta
Oman leipomon briossisämpylä
Pikkelöityjä sinapin siemeniä
Karamellisoitua sipulia
Parmesaania
Rapeaa parmankinkkua
Tryffeliaioli
Rucolaa
Käsintehtyjä ranskalaisia
20 €
Lapsille
Nakit ja ranskalaiset (L, G)
8 €
Lihapullat ja muusi (L)
8 €
Lehtipihvi (L, G)
Maustevoi
Ranskalaiset
12 €
Lasten burgeri (L)
Ranskalaiset
10 €
Kaikki lastenannokset sisältävät kurkkua, tomaattia ja salaattia.
Jälkiruoka
Leipomon juustokakkua ja mustikka hilloketta (L)
10 €
Karpaloita, kuumaa kinuskikastiketta ja vanilja jäätelöä (L, G)
9 €
Vaihtuvia jäätelömakuja (L, G)
Kysy valikoima tarjoilijalta
1 jäätelöpallo 5,50 €
2 jäätelöpalloa 8,50 €
Hintoihin sisältyy 1 lisuke
Kinuskikastike
Suklaakastike